Frühling tischt auf – Wilde Kräuter, zarte Blüten & frische Ideen

Am Fr, 27. März 2026 16:00 Uhr nimmt uns Michael Flechl auf eine Wanderung in den Leechwald am Hilmteich mit, wo er uns die essbaren Kräuter und Pflanzen zeigt.

Bei der Kräuterwanderung am Hilmteich erkunden wir gemeinsam die faszinierende Welt der heimischen Pflanzen. Entlang idyllischer Wege entdecken wir essbare Wildkräuter, wertvolle Heilpflanzen, besondere Gehölze und farbenfrohe Frühjahrsblüher in ihrem natürlichen Lebensraum. Dabei lernen die Teilnehmer:innen, wie sie die verschiedenen Arten sicher erkennen und voneinander unterscheiden können, um Verwechslungen zu vermeiden.

Michael Flechl bespricht die charakteristischen Merkmale der Pflanzen wie Blattform, Blüte, Geruch und Standort und wirft zudem einen Blick auf ihre wertvollen Inhaltsstoffe. Welche Kräuter wirken entzündungshemmend? Welche unterstützen unser Immunsystem oder fördern die Verdauung? Und welche liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe?

Darüber hinaus erfahren die Teilnehmer:innen, wie sich die gesammelten Schätze kreativ und genussvoll in der Küche verwenden lassen. Auch traditionelle Anwendungen aus der Volksheilkunde sowie praktische Tipps zur Verarbeitung und Haltbarmachung werden thematisiert.

Hilmteich
Hilmteichstrasse 70, 8010 Graz
Straßenbahnlinie 1