Kategorie » Grenzenlos

Gemeinsam feiern wir die faszinierende Vielfalt samenfester (samenfeste Sorten sind im Gegensatz zu Hybriden sortenrein vermehrbar) Paradeiser in allen Farben, Größen und Formen. Genuss steht dabei im Vordergrund, das Fest ist allerdings auch ein Beitrag zur Erhaltung und Weiterentwicklung der Kulturpflanzenvielfalt sowie für Ernährungssouveränität und solidarisches, zukunftssicherndes Landwirtschaften und Gärtnern.

Alle Tomatenliebhaber*innen sind herzlich eingeladen und es dürfen auch eigene Sortenraritäten zur Verkostung mitgebracht werden.

14:00 Begrüßung, Kurzvorträge, Gespräch
Herkunft und Kulturgeschichte der Tomate, Saatgutgewinnung, Sortenerhaltung, Züchtung, Krankheiten
Mit Thomas Scharler (Arche Noah Biobauernhof Scharler, Arbeitsgruppe Bauernparadeiser), Michael Flechl (Botaniker), u. a.

15:00 Workshop
Verarbeitung und Einkochen von Tomaten (bitte wenn möglich Gläser und Paradeiser mitbringen)

16:30 Verkostung
dutzender Tomatenraritäten mit Bewertung und Prämierung der besten Sorten. Bitte (wenn vorhanden) auch Früchte aus eigenem Anbau mitbringen! Je mehr Sorten vor Ort sind, umso spannender wird die Verkostung!